Chef Edward Lee Menampilkan Hidangan Penutup Bertema Seoul 'Hanip'
Creatrip Team
a year ago
Chef Edward Lee, seorang duta untuk Seoul dan terkenal dengan restoran fine dining Korea miliknya, SHIA, di Washington D.C., memperkenalkan hidangan penutup baru bernama 'Hanip'. Hidangan penutup ini menggunakan 'Seoul My Soul Lacquer Box', sebuah kerajinan tradisional yang menampilkan landmark ikonik Seoul. Hanip terdiri dari pai kacang pinus panggang dan doenjang caramel injeolmi (kue beras Korea). Terinspirasi dari makan siang di mana makanan disajikan dalam kotak lak, Lee mengusulkan untuk menyajikan hidangan penutup dalam kotak unik ini di restorannya. Kotak lak ini akan tersedia di toko-toko tertentu di Seoul mulai 1 Juli.
