Wisatawan asing semakin tertarik ke Korea Selatan karena pengalaman kulinernya. Menurut survei dari Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata, 80,3% pengunjung asing tahun lalu menikmati gastronomi, menempati peringkat lebih tinggi dibandingkan aktivitas seperti berbelanja dan berwisata. Dengan menampilkan karakteristik Korea yang unik, gastronomi telah menjadi aspek menonjol dalam pariwisata, membawa pengunjung melampaui kota-kota besar ke daerah-daerah dengan kuliner lokal khas, seperti Jeollanam-do. Selain itu, karena hemat biaya, pariwisata gastronomi membantu usaha kecil dan pemerintah daerah menarik pengunjung internasional melalui promosi dari mulut ke mulut, mendorong kunjungan ulang. Dibandingkan dengan makanan Tiongkok, kuliner Korea dianggap lebih sehat, dan lebih intens daripada masakan Jepang. Industri pariwisata menyarankan restrukturisasi untuk lebih fokus pada pengalaman kuliner di tengah meningkatnya minat dari wisatawan Asia Tenggara yang lebih memperhatikan anggaran.
