CreatripTeam

Kementerian Kelautan dan Perikanan di Korea Selatan telah memilih abalon dan ikan biarawan sebagai makanan laut Februari. Abalon, yang dikenal sebagai 'ginseng laut', penuh dengan mineral dan membantu pemulihan kelelahan serta kesehatan kardiovaskular. Ini serbaguna dalam memasak, biasanya dikonsumsi sebagai 'jeonbokjang', hidangan dengan abalon kenyal dan kecap gurih. Ikan biarawan, dengan kepala besar yang unik, kaya akan asam amino esensial yang bermanfaat untuk stamina dan fungsi hati. Rendah lemak, ini populer dalam hidangan seperti 'agwijjim', hidangan musim dingin pedas. Informasi tentang makanan laut ini tersedia di situs web 'Eat Fish for a Hundred Years' (situs yang mempromosikan konsumsi makanan laut).