Langkah-langkah Keamanan Makanan Laut Korea untuk Musim Panas
Creatrip Team
a year ago
Kementerian Laut dan Perikanan, bersama dengan Kementerian Keamanan Pangan dan Obat, sedang melaksanakan pemeriksaan keselamatan bersama terhadap produk laut mulai 26 Mei untuk memastikan lingkungan pasokan dan konsumsi yang aman untuk musim panas. Pemeriksaan akan mencakup pengujian terhadap bakteri Vibrio dan obat hewan pada hasil laut seperti ikan datar dan ikan karang, bahan sashimi yang umum. Panduan tambahan akan diberikan mengenai kebersihan pribadi dan standar penyimpanan untuk pengolah hasil laut. Area kunci seperti pelabuhan dan pasar ikan pesisir akan menerima pemeriksaan cepat menggunakan kendaraan khusus. Dalam kasus ketidakpatuhan, larangan dan langkah pembuangan akan diberlakukan, dengan hasil dipublikasikan di situs web Food Safety Korea.
