Di Roma, ahli masakan kuil Korea yang terkenal, Biksu Jungkwan, bersama koki Italia, Fabrizio Ferrari, memperkenalkan rasa dalam dan filosofi masakan Korea. Dari 19 hingga 21 November, mereka mengadakan serangkaian acara di Garum Cooking Museum, termasuk kelas master untuk koki Italia yang menampilkan hidangan seperti bibimbap, bulgogi, dan sup pasta kedelai. Biksu Jungkwan juga mendemonstrasikan teknik fermentasi tradisional Korea, termasuk demonstrasi langsung pembuatan doenjang (pasta kedelai yang difermentasi) dengan meju. Makan malam Korea dengan 8 hidangan disiapkan dengan partisipasi koki lokal, dan pembicaraan oleh Fabrizio Ferrari mengeksplorasi aspek kontemporer dan tradisional masakan Korea. Acara ini menarik minat lokal yang signifikan, menyoroti pertukaran budaya antara Korea dan Italia, dalam merayakan 'Tahun Pertukaran Budaya Korea-Italia 2024-2025.'
