Efek Larangan Impor Ayam Brasil terhadap Korea Selatan
Creatrip Team
a year ago
Korea Selatan telah melarang impor ayam dari Brasil setelah munculnya wabah influenza burung patogenik tinggi (HPAI) di wilayah selatan Brasil. Meskipun Brasil adalah eksportir ayam utama, sebagian besar waralaba ayam besar di Korea Selatan menggunakan ayam domestik, yang membatasi dampak langsung pada harga ayam. Namun, kekhawatiran muncul tentang tantangan rantai pasokan jangka panjang, terutama bagi perusahaan makanan olahan yang sangat bergantung pada ayam Brasil. Jika larangan ini berlanjut, permintaan ayam domestik mungkin akan meningkat, yang dapat menyebabkan potensi kekurangan pasokan dan kenaikan harga.
Ayam Brasil terutama digunakan dalam makanan olahan yang dijual di supermarket dan toko serba ada, serta untuk item seperti hidangan ayam di izakaya (pub bergaya Jepang). Sementara stok beku saat ini mungkin dapat mengurangi efek jangka pendek, penangguhan yang berkepanjangan dapat menyebabkan masalah pasokan. Larangan ini awalnya ditetapkan selama 60 hari, yang akan dievaluasi kembali.
Secara keseluruhan, tingkat kecukupan diri ayam domestik Korea Selatan tinggi sebesar 83,3%, dan langkah-langkah sedang diambil untuk meningkatkannya lebih jauh. Meskipun ada tantangan yang mungkin muncul, stabilitas pasar ayam jangka pendek diharapkan, dengan kemungkinan fluktuasi jika impor tetap dilarang.
