Susu Korea Mempertahankan Kepercayaan dengan Kesegaran
Creatrip Team
a year ago
Pada 14 Mei, yang menandai 'Hari Keamanan Pangan', terdapat minat baru tentang bagaimana kriteria konsumen dalam memilih makanan yang aman telah berkembang. Kesegaran ditekankan sebagai faktor yang paling kritis saat memilih susu, dengan susu dalam negeri Korea mendapatkan kepercayaan dan preferensi yang tinggi. Menurut survei 2023 oleh Korea Rural Economic Institute, 33,4% responden memprioritaskan 'kesegaran' dalam pembelian susu di atas 'rasa' (30,8%) dan 'harga' (19,5%). Susu Korea diproses dan dikirim dalam waktu 2-3 hari berkat sistem rantai dingin nasional, dengan standar kualitas yang ketat. Sebaliknya, susu steril yang diimpor, meskipun memiliki umur simpan yang lebih lama, kehilangan beberapa nutrisi dan memerlukan waktu transportasi yang lebih lama, menimbulkan kekhawatiran tentang kesegaran dan keamanan. Survei tersebut mengungkapkan bahwa 86% responden menganggap susu dalam negeri lebih unggul karena 'kesegaran' dan 'keamanan'. Kesegaran dan kualitas susu Korea sangat penting untuk keamanan pangan dan keberlanjutan industri susu dalam negeri, terutama di tengah ketidakstabilan rantai pasokan global. Susu lokal merupakan pilihan yang terpercaya untuk kehidupan sehari-hari yang sehat.
