Peringatan Tentang Makanan Kaleng: Risiko Paralisasi dan Kematian
Creatrip Team
a year ago
Para ahli kesehatan memperingatkan tentang potensi bahaya dalam mengonsumsi makanan kalengan seperti kacang dan tuna. Paul Jackson dari NRC menekankan pentingnya memeriksa kondisi kaleng untuk penyok atau karat, karena ini bisa menandakan adanya bakteri berbahaya. Kurangnya oksigen dalam kaleng yang terseal dapat memungkinkan bakteri menghasilkan racun yang kuat, yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti botulisme, yang bisa mengakibatkan mual, kelumpuhan, dan bahkan kematian jika tidak ditangani dengan cepat. Untuk menghindari kontaminasi, simpan kaleng di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari wastafel di mana bakteri berkembang biak.
