CreatripTeam

Makanan Tahun Baru Korea, yang dikenal dengan kandungan kalori tinggi, dapat dinikmati lebih sehat dengan mengubah bahan dan metode memasak. Hidangan tradisional seperti Tteokguk (sup kue beras), Jeon (hidangan goreng tepung), dan Galbijjim (iga pendek rebus) dapat mengurangi kalori dengan menggunakan kaldu seafood atau sayuran sebagai pengganti kaldu tulang sapi, menambahkan lebih banyak tahu dan sayuran sebagai pengganti daging, dan menghindari menggoreng dengan minyak. Memilih buah segar daripada buah kering juga dapat membantu mengurangi asupan kalori selama periode perayaan.