Kisah 'K-Liquor' oleh Shin Jong-geun: Anggur Persik dan 'Do-hwa-ju'
Creatrip Team
a year ago
Di Korea, musim semi adalah waktu ketika jalan-jalan dipenuhi dengan bunga sakura. Secara historis, bunga persik sangat dihargai, sering kali ditampilkan dalam seni tradisional Korea sebagai simbol surga. Selain keindahan visualnya, bunga persik digunakan untuk membuat minuman beralkohol tradisional yang disebut 'do-hwa-ju,' atau anggur bunga persik, yang dinikmati oleh para cendekiawan selama Dinasti Joseon. Meskipun sudah menjadi langka, variasi modern yang menggunakan buah persik masih populer, termasuk soju rasa persik, makgeolli (anggur beras Korea), dan anggur buah. Artikel ini menyoroti kelanjutan tradisi minuman beralkohol berbasis persik di Korea.
