Harga makanan laut naik menjelang Chuseok karena tangkapan dan pasokan menurun
Creatrip Team
22 days ago
Harga makanan laut di Korea Selatan naik menjelang Chuseok (festival panen Korea), memengaruhi spesies populer mulai dari cumi-cumi dan ikan layur hingga ikan mentah favorit nasional untuk sashimi, yaitu ikan pipih (gwang-eo) dan ikan karang (u-reok). Tangkapan domestik menurun—pendaratan cumi-cumi turun 28,7% dari tahun ke tahun—dan impor seperti makarel Norwegia menyusut akibat kuota tangkapan yang lebih rendah, sehingga mendorong harga makarel naik lebih dari 30%. Akuakultur juga terdampak gelombang panas laut berulang (suhu laut tinggi), yang menyebabkan kematian massal dan memperketat pasokan ikan pipih dan ikan karang hasil budidaya. Kementerian Kelautan dan Perikanan berencana melepas sekitar 20.000 ton cadangan makanan laut ke pasar dan menjalankan diskon untuk menstabilkan harga, dengan makanan laut yang dipasok pemerintah hingga 40% lebih murah daripada harga ritel.
