Competition Heats Up in South Korean Military Food Supply Market
Creatrip Team
a year ago
Kementerian Pertahanan Korea Selatan berencana untuk meningkatkan jumlah unit tentara yang mengalihdayakan layanan makanan ke perusahaan swasta menjadi 49 tahun ini, dengan tujuan untuk meningkatkan kepuasan prajurit dan mengurangi beban pada operasi militer. Persaingan yang semakin meningkat di antara perusahaan katering didorong oleh prediktabilitas dan skala pasar militer, dengan perkiraan bahwa pasar keseluruhan bisa mencapai 2 triliun won per tahun. Langkah ini dilakukan karena militer menghadapi penurunan tenaga kerja dan keterampilan memasak karena durasi layanan yang lebih pendek. Tingkat kepuasan saat ini menunjukkan preferensi untuk layanan makanan yang dialihdayakan dibandingkan dengan makanan militer yang langsung disediakan.
