Shabu-All-Day Melihat Kenaikan Penjualan dan Kunjungan Harian Setelah Peluncuran Menu Musim Panas
Creatrip Team
25 days ago
Shabu-All-Day, jaringan prasmanan shabu-shabu, melaporkan kenaikan penjualan rata-rata harian (+20,3%) dan jumlah kunjungan pelanggan (+18,8%) setelah memperluas menu musim panasnya secara nasional pada 30 Juli hingga 10 Agustus. Operatornya, All Day Fresh, mengatakan bahwa penawaran baru tersebut menonjolkan shabu-shabu sebagai hidangan yang menghangatkan dan menyehatkan serta mencakup makanan kesehatan musiman dan hidangan penutup berbahan buah.
Menu andalan yang bersumber langsung dari daerah produksi mencakup belut liar dari Tongyeong (통영) dan abalon dari Wando (완도), yang disajikan sebagai belut panggang, nasi belut (DIY), dan bibimbap rumput laut abalon (DIY). Pilihan hidangan penutup menghadirkan melon segar tanpa batas—dengan harga sekitar 20.000 won—bagi pelanggan.
Ragam menu tersebut menarik lintas generasi: pengunjung paruh baya yang mencari hidangan pemulih energi, anak-anak yang mencari camilan manis, serta pelanggan muda, sehingga kunjungan keluarga meningkat. Jaringan ini berencana menambah item menu baru berbasis sup untuk musim gugur. (DIY menunjukkan hidangan bergaya buat sendiri.)
