Kimbap Mencuri Perhatian di US Open: Gulungan Bulgogi seharga $28 Menarik Perhatian
Creatrip Team
a month ago
Kimbap bergaya Korea (gulungan nasi) yang berisi bulgogi berbumbu, wortel, lobak acar, kale, dan akar burdock dijual seharga US$28 di gerai makanan turnamen tenis US Open di Flushing, Queens.
Penjualnya, pemilik restoran Korea-Amerika Simon Kim dari merek KIMBOP, mengatakan kepada media bahwa hidangan tersebut membangkitkan kenangan masa kecil—ibunya sering membekali kimbap untuk hari olahraga sekolah (undonghoe). Kim, seorang imigran generasi 1,5 yang pindah ke AS pada usia 13 tahun, sebelumnya mendapat pengakuan lewat acara TV “Crazy Rich Korean” dan mendirikan COQODAQ, toko ayam goreng yang dikenal dengan nugget ayam bertopping kaviar.
Influencer kuliner Amerika Sam Goldberg juga menampilkan gulungan tersebut di media sosial, membantu memicu ketertarikan pada kimbap premium itu di ajang yang berlangsung dari 30 Agustus hingga 13 September.
