Eating to Slow Down Aging: Tips for Healthy Eating Out
Creatrip Team
a year ago
Professor Heewon Jeong dari Seoul Asan Hospital mengusulkan metode makan inovatif untuk mempromosikan 'penuaan lambat' melalui praktik makan sehat saat makan di luar. Karena makan di luar tidak terhindarkan dalam kehidupan sosial modern, Jeong menyarankan memilih hidangan seperti mengukus dan memanggang daripada menggoreng dan menumis. Komposisi makanan yang direkomendasikan termasuk nasi coklat, ikan, dan sayuran, mengonsumsinya dalam urutan sayuran, protein, lalu karbohidrat. Aplikasi makan Catch Table memberikan pengguna akses ke reservasi restoran terkait, menekankan tema Mediterania, Korea, dan brunch sehat untuk menyesuaikan dengan prinsip penuaan lambat. Inisiatif ini mencerminkan minat publik yang semakin besar pada makan sehat dan solusi praktis untuk pilihan makan.
