Not All Carbohydrates Are the Same: How to Lower Blood Sugar with 'Resistant Starch'
Creatrip Team
a year ago
Pati resisten adalah jenis karbohidrat yang memiliki efek positif pada kontrol gula darah, manajemen berat badan, dan kesehatan usus. Tidak seperti pati biasa, itu tidak mudah dipecah oleh enzim pencernaan, membantu mempertahankan rasa kenyang dan mendukung mikrobioma usus yang sehat dengan menciptakan senyawa bermanfaat saat difermentasi di kolon. Makanan kaya pati resisten dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil dan meningkatkan sensitivitas insulin, menawarkan manfaat preventif potensial untuk diabetes tipe 2. Ini juga membantu dengan pengendalian berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan membantu pengeluaran energi. Untuk memasukkan pati resisten dalam diet, disarankan untuk mengonsumsi makanan seperti kentang atau ubi dingin, pisang mentah, dan biji-bijian seperti oats atau quinoa, menjadikannya bagian dari hidangan atau salad dingin. Disarankan untuk meningkatkan asupan secara bertahap karena kandungan serat yang tinggi untuk menghindari ketidaknyamanan pencernaan.
