Experiencing the Making of Traditional Korean Liquor
Creatrip Team
a year ago
'Slow City Sansawon', sebuah museum minuman keras tradisional yang didirikan oleh Baesangmyeon Group di Provinsi Gyeonggi, Korea, menawarkan pengalaman langsung kepada pengunjung dalam pembuatan minuman keras tradisional Korea. Lebih dari 50,000 hingga 100,000 pengunjung datang setiap tahun untuk menikmati pameran dan uji rasa berbagai minuman keras, termasuk makgeolli (sejenis anggur beras Korea). Pengalaman ini, yang populer di kalangan generasi MZ (milenial dan Gen Z) yang mencari pengalaman, memungkinkan peserta untuk membuat hingga 1L yakju (anggur beras jernih) dan 4L makgeolli. Proses pembuatan dimulai dengan mengukus 'godu-bap' (nasi yang dimasak untuk pembuatan alkohol) dan melibatkan fermentasi di rumah. Dukungan pemerintah bertujuan untuk memperluas industri dengan meningkatkan penggunaan beras lokal dan menawarkan lisensi pembuatan minuman keras. Museum ini juga menampilkan budaya alkohol Korea dan memiliki ruang pencicipan untuk mencicipi semua produk tempat pembuatan minuman keras, menyediakan pengalaman budaya yang kaya.
