Jahe dirayakan sebagai obat alami yang kuat yang membantu berbagai kondisi kesehatan. Senyawa gingerol membantu mengurangi mual dari morning sickness atau kemoterapi dan mengurangi nyeri haid serupa dengan ibuprofen. Jahe dapat menurunkan tekanan darah dan membantu pasien diabetes Tipe 2 dengan mengurangi kadar gula darah dan stres oksidatif. Ini dapat meningkatkan memori dengan menghambat peradangan pada sel-sel saraf dan memiliki efek pencegahan terhadap kanker seperti kanker usus besar. Jahe juga dapat membantu kondisi pernapasan seperti asma. Ini dapat dikonsumsi sebagai teh atau dalam masakan tetapi harus dibatasi di bawah 6g per hari untuk menghindari efek samping.
