Tambahkan Secangkir Susu: Tip Koki untuk Jagung Rebus yang Lebih Beraroma
Creatrip Team
19 days ago
Jagung musim panas mendapat peningkatan rasa berkat tip sederhana dari Allrecipes: tambahkan satu cangkir susu saat merebus. Resep tersebut (Daddy K’s Milk Boiled Corn on the Cob) mengombinasikan air dengan susu, krim kental, mentega, dan sedikit gula; merebus jagung dalam campuran ini selama 7–8 menit membuat biji jagung lebih manis, lebih berair, dan lebih empuk. Lemak dan protein dalam susu membantu mengunci kelembapan, sementara krim dan mentega menambah kekayaan rasa dan gula meningkatkan kemanisan alami jagung. Anda tidak perlu merendam seluruh tongkol—cukup satu cangkir susu sudah cukup untuk memperdalam rasa secara nyata. (Allrecipes adalah situs memasak di Amerika Serikat.)
