Ottogi Menyelenggarakan Kontes Memasak Kreatif Mahasiswa Menggunakan Mie Instan
Creatrip Team
18 days ago
Perusahaan makanan Ottogi menggelar kontes memasak kreatif ke-17 untuk siswa kuliner, dengan mengundang 210 siswa kelas dua dari Korean Culinary Science High School untuk membentuk 70 tim yang masing-masing beranggotakan tiga orang. Tema kontes ini adalah hidangan inovatif yang menggunakan mi instan Ottogi seperti Jin Ramen, Yeul Ramen, Jin Jjambbong, dan Bibim Men. Dewan juri yang terdiri dari staf perusahaan dan koki tamu menilai karya para peserta.
Hadiah utama diraih oleh tim yang menyajikan set fusion bergaya Tiongkok: “Jin-Jam-man” (pangsit Tiongkok berisi daging babi dan mi yang diberi cita rasa kuah cair Jin Jjambbong), “Jin Soon Seafood Soup” (nurungji-tang—sup nasi kerak—versi baru yang menggunakan kaldu tulang sapi ringan Jin Ramen dengan mi goreng dan boga bahari), serta “Yeul-yo Utiao” (adonan goreng pilin khas Tiongkok, you tiao, yang dilapisi mi yang dihancurkan dan disajikan dengan saus minyak Yeul Ramen manis-pedas). Ottogi menyatakan kontes ini bertujuan membantu para siswa berkembang sebagai profesional di bidang layanan makanan serta menampilkan fleksibilitas produk mi mereka.
