Rahasia Dinasti Anggur Italia Berusia 640 Tahun: Rasa Ingin Tahu dan Inovasi
Creatrip Team
a year ago
Keluarga anggur Italia 'Marchesi Antinori' memiliki sejarah 640 tahun dan dikenal sebagai perusahaan anggur tertua di dunia, resmi dimulai di Florence pada tahun 1385. CEO dan kepala ahli pembuat anggur Renzo Cotarella, yang baru-baru ini mengunjungi Korea, menekankan inovasi dan rasa ingin tahu sebagai kunci umur panjang mereka. Antinori menjadi terkenal di seluruh dunia dengan memperkenalkan metode pembuatan anggur baru pada abad ke-20, seperti menggunakan Cabernet Sauvignon, mempopulerkan anggur Italia secara global dengan produk legendaris seperti 'Tignanello.' Cotarella juga mengelola kilang anggur ternama di AS dan Chile, menggabungkan tradisi Italia dengan karakteristik Dunia Baru untuk menciptakan anggur yang unik. Perusahaan ini terus beradaptasi dengan tantangan iklim dengan meneliti teknik baru untuk menjaga kualitas anggur.
