Emart vs Lotte Mart: Perlombaan AI Ritel Beranjak Melampaui Chatbot
Creatrip Team
21 days ago
Dua jaringan supermarket terbesar di Korea Selatan, Emart dan Lotte Mart, memperluas penggunaan AI dari chatbot layanan pelanggan dan rekomendasi produk menjadi operasi ritel penuh—pengadaan, penetapan harga, persediaan, dan logistik. Emart menggunakan chatbot AI di seluruh tokonya (menangani lebih dari 50% pertanyaan), kamera AI di kasir swalayan, serta sistem “AI fresh markdown” untuk diskon optimal di banyak gerai makanan laut dan deli; perusahaan ini berencana bermitra dengan startup AS Reflection AI untuk menghubungkan pengadaan, pemesanan, penetapan harga, logistik, persediaan, dan data pelanggan ke dalam satu platform operasi berbasis AI. Lotte Mart berfokus pada kualitas produk dan pengalaman pelanggan dengan inspeksi kualitas berbasis deep learning untuk buah-buahan (melon, semangka, melon Korea (chamoe), persik) dan “AI sommelier” di BottleBunker untuk merekomendasikan wine dari sekitar 8.000 SKU. Lotte akan membuka customer fulfillment center (CFC) di Busan dengan otomatisasi Ocado, peramalan permintaan berbasis AI, dan robot untuk menggandakan kapasitas penanganan online serta memproses lebih dari 30.000 pengiriman harian. Para analis mengatakan persaingan kini berpusat pada seberapa organik AI mengaitkan pengadaan, penetapan harga, persediaan, dan logistik dengan profit dan efisiensi yang nyata.
