Melimpah dengan Manisnya Kuning: Mangga Menguasai Menu Musim Panas Korea
Creatrip Team
a month ago
Mangga telah bergeser dari buah mewah menjadi hidangan penutup musim panas yang ada di mana-mana di Korea Selatan, mendorong bisnis makanan dan hotel meluncurkan berbagai penawaran bertema mangga. Paris Baguette meluncurkan “Mango Bomb Cake” yang berlapis potongan mangga segar dan custard mangga; prasmanan Shabu-All-Day memperkenalkan “Mango All Day” musiman yang menggunakan mangga ‘Mahachanok’ Chiang Mai premium (varietas Thailand yang dihargai karena bijinya tipis dan dagingnya kaya) yang disajikan sebagai mangga segar, kue mangga berbentuk kubus, bingsu cheesecake mangga DIY, serta minuman. Lotte Hotel World bekerja sama dengan Cinnamoroll dari Sanrio untuk promosi “Cinnamoroll Mango World” yang menghadirkan prasmanan brunch mangga, set teh sore mangga, dan bingsu mangga, ditambah merchandise karakter edisi terbatas. Impor yang meningkat dan ketersediaan yang lebih luas berarti mangga kini menjadi sajian musim panas yang lazim di berbagai rentang harga, memicu persaingan menu musiman yang ketat di Korea.
