hy Marks 50 Years with International Probiotics Symposium
Creatrip Team
a month ago
hy akan menjadi tuan rumah Simposium Ilmiah Internasional ke-19 pada 1 Juli di Daejeon Convention Center untuk memperingati ulang tahun ke-50 lembaga riset pusatnya. Kembali digelar setelah jeda 13 tahun sejak 2013, tema tahun ini adalah “Probiotics Beyond the Gut: Advancing Probiotics through Integrated Science and Technology.”
Acara yang diselenggarakan sebagai sesi yang terhubung dengan konferensi Korean Society of Food Science and Technology ini akan dipimpin oleh Profesor Kim Ji-yeon (Seoul National University of Science and Technology, Departemen Teknik Pangan). Para pembicara meliputi Profesor Elad Tako (Cornell University), Profesor Jun-ryul Heo (Harvard University), Profesor Shin-hyuk Lim (POSTECH), serta pemimpin New Growth Team hy, Choi Il-dong.
Presentasi akan membahas efek spesifik strain terhadap fungsi usus dan mikrobioma, manfaat imun dari uji klinis dan analisis mikrobioma, serta pendekatan probiotik personal berbasis AI, dengan menekankan “gut-organ axis” (teori yang mengaitkan mikrobiota usus dengan organ tubuh lainnya). Lembaga riset hy didirikan pada 1976 dengan tujuan melokalkan strain probiotik dan setelah 20 tahun mengembangkan strain Bifidus khusus Korea HY8001; kini lembaga tersebut memiliki lebih dari 5.100 strain yang dikumpulkan secara nasional, koleksi domestik terbesar. hy mengatakan simposium ini bertujuan meningkatkan daya saing riset mikrobioma dan berkontribusi pada kesehatan publik.
