Crémant Burgundy Menang di Hati Orang Korea Saat Harga Champagne Meroket
Creatrip Team
a month ago
Seiring harga Champagne terus naik, Crémant de Bourgogne muncul di Korea sebagai alternatif yang terjangkau dan berkualitas tinggi. Impor telah pulih menjadi sekitar 80.000 botol (Mar 2025–Feb 2026) setelah sempat turun, dan nilai impor kembali ke €600.000 pada 2025. Para ahli menyebut tiga keunggulan: cocok dipadukan dengan beragam makanan, kualitas wine bergelembung premium dengan biaya lebih rendah, serta nama besar Burgundy yang tepercaya.
Sebuah masterclass terbaru di Seoul menampilkan delapan Crémant kelas atas dari rumah keluarga bersejarah dan domaine inovatif — banyak yang menekankan penuaan lees yang panjang, penuaan minimum dalam botol, praktik organik atau rendah SO2, terroir kebun anggur tunggal, serta produksi klasik Méthode Traditionnelle. Contoh menonjol termasuk campuran multi-terroir dari Maison Louis Picamelot, cuvée organik dan berciri mineral dari Domaine Dominique Gruhier dan Bruno Dangin, serta Les Grands Terroirs berkebun anggur tunggal dari Louis Bouillot. Tren ini mencerminkan selera konsumen Korea yang kian mengarah pada wine bergelembung premium dengan fokus nilai.
