Institut Promosi Makanan Korea Mengadakan Kelas 'Blueberry Sikhye' untuk Tahun Baru Imlek
Creatrip Team
a year ago
Korean Food Promotion Institute dan Sangha Farm mengadakan kelas membuat 'Blueberry Sikhye' (minuman beras tradisional Korea yang manis) di Hansik Cultural Space untuk persiapan Tahun Baru Imlek. Peserta pertama-tama mempelajari metode tradisional membuat sikhye di bawah bimbingan pakar masakan Korea. Setelah itu, mereka menggunakan blueberry lokal dari Gochang-gun untuk membuat konsentrat dan menciptakan blueberry sikhye.
Selain itu, Sangha Farm memperkenalkan dua menu kafe menggunakan 'Our Rice Sikhye' dan 'Blueberry Sikhye', menampilkan daya tarik unik minuman tradisional tersebut. Ketua Korean Food Promotion Institute, Lee Gyumin, menyatakan harapannya bahwa kolaborasi ini akan meningkatkan minat terhadap minuman tradisional dan menekankan komitmen mereka untuk menawarkan berbagai pengalaman makanan Korea di masa depan.
