Differential Commission for Delivery Apps Roll Out 'Dual Pricing'
Creatrip Team
a year ago
Baru-baru ini, harga kopi dan burger di Korea meningkat, dan sistem 'dual pricing' di mana harga menu pengiriman lebih tinggi daripada harga di toko menjadi lebih umum. Meskipun komisi diferensial diperkenalkan untuk aplikasi pengiriman, mengurangi tingkat komisi untuk banyak pemilik restoran, praktik dual pricing tetap berlanjut. Brand utama seperti Ediya Coffee, Mom's Touch, dan Kyochon Chicken menyesuaikan harga menu pengiriman, dengan alasan peningkatan biaya operasional karena komisi pengiriman yang lebih tinggi. Terutama, meskipun markas besar seperti Mom's Touch menyarankan agar tidak melakukannya, beberapa pemilik waralaba individu telah menaikkan harga pengiriman, menyebabkan peningkatan bervariasi di berbagai lokasi. Tren ini serupa pada brand fast food utama lainnya seperti Lotteria dan McDonald's. Meskipun perusahaan aplikasi pengiriman seperti Baemin dan Coupang Eats telah memperkenalkan struktur komisi bertingkat untuk mengurangi beban pemilik bisnis, strategi dual pricing tetap lazim di industri restoran.
