Protein vs. Karbohidrat: Apa yang Harus Dimakan Sebelum Minum untuk Mengurangi Mabuk
Creatrip Team
a month ago
Jika khawatir tentang mabuk, tidak minum adalah yang terbaik — tapi jika memang akan minum, para ahli mengatakan kuncinya adalah makan seimbang sebelum minuman pertama. Karbohidrat (seperti gandum utuh atau kentang) membantu menjaga gula darah stabil, mencegah pusing dan lelah yang disebabkan efek penurunan gula darah oleh alkohol. Protein (telur, ayam, ikan) memperlambat pencernaan, mengurangi kecepatan penyerapan alkohol dan menyediakan asam amino yang membantu hati menetralkan produk samping beracun (asetaldehida). Menambahkan lemak sehat (alpukat, kacang, minyak zaitun) semakin memperlambat penyerapan, meningkatkan rasa kenyang, dan mungkin menurunkan kemungkinan minum berlebihan. Makanan ideal sebelum minum mencakup ketiganya: misalnya ayam dengan nasi merah, sayuran, dan alpukat, atau salmon dengan quinoa dan sayuran hijau. Waktu juga penting: makan sebelum minuman pertama dan hindari minum dengan perut kosong. Namun, makanan hanya mengurangi gejala — pencegahan paling pasti adalah minum secara moderat.
