Samgyeopsal dengan 'Jeungpyeong Red Ginseng Pork' Menempati Peringkat Teratas dalam Hal Rasa
Creatrip Team
a year ago
Kabupaten Jeungpyeong di Chungbuk, terkenal dengan keistimewaan lokalnya 'Red Ginseng Pork', sedang memukau selera gourmet di seluruh Korea. Lebih dari 20 tahun yang lalu, Jeungpyeong memulai eksperimen ramah lingkungan untuk memberi makan babi dengan limbah ginseng merah, menghasilkan daging babi yang empuk dan beraroma tanpa bau yang tidak sedap. Inovasi kuliner ini diberi merek 'Samirang Red Ginseng Pork' pada tahun 2005, memperoleh paten metode pemuliaan pada tahun 2008. Disorot setiap tahun di Insamgol Festival, produk ini menarik perhatian besar selama festival baru-baru ini, di mana semua stok yang disiapkan terjual habis dengan cepat, mengesankan pengunjung dengan rasa dan kualitasnya. Bupati Jeungpyeong Lee Jae-young dengan bangga mengakui Red Ginseng Pork sebagai keistimewaan lokal yang terkenal, berusaha meningkatkan nilai merek melalui rasa dan teksturnya yang unik.
