Kacang Bettle dari Dangjin Terdaftar dalam 'Ark of Taste' sebagai Warisan Makanan Dunia
Creatrip Team
a year ago
Kacang bettle, hasil lokal unik dari Dangjin, Korea Selatan, telah diakui sebagai warisan makanan dunia oleh proyek 'Ark of Taste' dari Slow Food Association internasional. Dikenal karena aromanya yang kaya ketika ditambahkan ke nasi, kacang bettle adalah bagian dari dialek lokal yang berarti 'kacang'. Kacang berukuran kecil ini juga digunakan untuk kecambah kacang. Pengakuan ini bertujuan untuk melestarikan makanan tradisional ini, mendukung pengembangan produk khusus daerah.
