Stroberi Melambung ke 50.000 Won? Alternatif Vitamin C yang Lebih Murah Tersedia
Creatrip Team
6 months ago
Stroberi musim dingin melonjak harganya setelah cuaca ekstrem musim panas lalu mengurangi pasokan—varietas premium di ritel bisa mencapai sekitar 50.000 won per pack. Sementara stroberi mengandung sekitar 60 mg vitamin C per 100 g, makanan lain yang lebih terjangkau bisa memberikan jumlah yang sama atau lebih besar. Jeruk mandarin (gyul) mengandung 30–40 mg per 100 g—dua sampai tiga buah memenuhi kebutuhan harian. Kiwi (sun-gold 152 mg/100 g; hijau 85–161 mg/100 g), brokoli (~89 mg/100 g), kale (~120 mg/100 g) dan terutama paprika merah (~375 mg/100 g) tinggi vitamin C. Ahli gizi mengatakan penurunan pasokan akibat perubahan iklim mendorong harga buah naik dan merekomendasikan menggunakan sayuran seperti paprika atau brokoli untuk mempertahankan asupan vitamin C tanpa bergantung pada stroberi yang mahal.
