Mingles, restoran fine dining Korea oleh Chef Kang Min-gu, telah dianugerahi 3 bintang Michelin yang prestisius. Ini mencerminkan tren yang meningkat di kalangan generasi 2030 di Korea, yang menganggap makan gourmet sebagai investasi dalam memperluas pengalaman dan preferensi. Media sosial memengaruhi minat mereka, karena mereka sering mengunjungi dan berbagi pengalaman dari restoran populer. Namun, kekhawatiran tentang biaya makan tinggi telah menyebabkan popularitas makanan 'restaurant-to-go', yang menawarkan pengalaman gourmet dengan harga lebih terjangkau. Generasi muda menunjukkan antusiasme untuk opsi ini, sejalan dengan keinginan mereka untuk pengalaman kuliner baru tanpa harga tinggi.
