Craggy Range Membantu Hawke's Bay Menjadi 'Ibu Kota Anggur Hebat' Pertama di Selandia Baru
Creatrip Team
a month ago
Hawke’s Bay di Pulau Utara Selandia Baru dinobatkan sebagai anggota pertama negara jaringan Great Wine Capitals pada 2023, dengan kebun anggur Craggy Range memainkan peran menentukan. GWC menilai penawaran anggur, kuliner, penginapan, perjalanan, dan budaya untuk memilih ‘ibu kota anggur’ dan menjalankan kompetisi tahunan Best of Wine Tourism. Craggy Range, terletak di kaki berbatuan Te Mata Peak dengan kebun anggur panoramik di sepanjang Sungai Tukituki, menggabungkan arsitektur mencolok, patung luar ruang, cellar door, pengalaman berfokus tasting, fine dining, dan akomodasi kebun anggur. Restoran kebun anggurnya meraih penghargaan nasional tertinggi (Cuisine Good Food Awards triple crown dan Winery Restaurant of the Year 2025) dan kepala kokinya Casey McDonald meraih Chef of the Year 2025. Kebun anggur Gimblett Gravels milik estate—tanah kerikil kaya Greywacke mirip kerikil Bordeaux—menghasilkan anggur merah beraroma intens (Syrah, campuran Cabernet, Merlot) dan Chardonnay yang sangat baik, sementara teras di Te Muna Road menyediakan Pinot Noir dan Sauvignon Blanc yang diakui dengan mineralitas khas. Anggur single-vineyard Craggy Range, yang kini diimpor ke Korea, tumbuh cepat dalam popularitas dan pengakuan kritis, membantu meningkatkan kesadaran global tentang anggur Selandia Baru dan terroir Hawke’s Bay.
