Why do Koreans Crave Pajeon and Makgeolli on Rainy Days
Creatrip Team
a year ago
Di Korea, hari hujan sering membangkitkan keinginan untuk pajeon (pancake gurih dengan daun bawang) dan makgeolli (minuman beras tradisional beralkohol). Fenomena budaya ini sebagian disebabkan oleh asosiasi suara: suara pajeon yang mendesis di wajan mengingatkan suara hujan. Faktor psikologis, seperti peningkatan mood dari karbohidrat pada tepung pajeon dan efek nyaman dari vitamin dan asam amino dalam makgeolli, juga berperan. Selain itu, tradisi ini berasal dari praktik sejarah keluarga yang menikmati makanan ini bersama pada hari hujan, menyoroti aspek komunal dari budaya makanan Korea.
