Pemerintah Membagikan Kisah Sukses Makanan K-Food Pasar Tradisional yang Mendunia
Creatrip Team
2 months ago
Kementerian Usaha Kecil dan Startup menggelar pertemuan di Cheongju untuk berbagi kasus keberhasilan ekspansi luar negeri K-food dari pasar tradisional. Penjual muda dan pejabat membahas pencapaian dan tantangan dalam ekspor serta distribusi. Perwakilan dari Cheongju Yukgeori Famous Dumplings dan Golmok Makgeolli menceritakan bagaimana mereka memasuki pasar asing, reaksi konsumen, dan hambatan ekspor. Mereka menekankan standardisasi produksi, diversifikasi saluran distribusi, peta jalan ekspor, perencanaan konten, dan penceritaan merek. Contoh makgeolli menyoroti penggunaan produk pertanian lokal dan potensi sebagai produk khas wisata dengan daya tarik global. Para peserta membahas strategi yang disesuaikan dengan karakteristik pasar dan produk serta dukungan kebijakan untuk mendorong K-food ke luar negeri. Kementerian berjanji melanjutkan dukungan yang dipersonalisasi agar pasar tradisional — yang dipandang sebagai asal K-food dengan cita rasa dan cerita yang bertahan lama — bisa bersaing di kancah internasional.
