Jeju Shilla Hotel Menyajikan Koki Berlisensi Michelin untuk Pop-Up Dim Sum Premium
Creatrip Team
2 months ago
Restoran all-day dining The Parkview di Jeju Shilla Hotel akan menghadirkan Chef Li Ziyuan (kepala dim sum di Seoul Shilla Hotel) untuk “Promosi Dim Sum Premium” selama tiga hari dari 6–8 Feb. Acara ini menggabungkan pelatihan Michelin chef dari Hong Kong dalam teknik Kanton autentik dengan bahan musiman segar Jeju sehingga tamu di Jeju bisa mencicipi hidangan khas yang biasanya hanya tersedia di Seoul. Pilihan dim sum diperluas dari lima menjadi delapan varian, menampilkan bahan mewah seperti lobster dan abalon, matsutake (jamur songi), dan truffle. Sorotannya meliputi lobster har gow (pangsit udang), abalon siu mai, mala xiao long bao, gyoza kepiting-truffle, plus tiga item goreng seperti char siu (babi panggang) dan pangsit renyah. Tamu mendapatkan diskon: 10% untuk tamu hotel dan 20% untuk penduduk Jeju. (siu mai: pangsit kukus berisi daging babi atau makanan laut)
