Now In Korea
Badan Keamanan Pangan Korea Meluncurkan Inspeksi terhadap 'Dubai Chewy Cookies' yang Populer dan Toko Dessert
Creatrip Team
2 months ago
Kementerian Kesehatan dan Keamanan Pangan Korea Selatan mengumumkan inspeksi terfokus terhadap sekitar 3.600 tempat yang menyiapkan atau menjual makanan penutup sedang tren—terutama ‘Dubai chewy cookie’ (두바이 쫀득 쿠키, disingkat lokal sebagai 두쫀쿠)—dari 2–6 Feb bersama 17 pemerintah daerah. Petugas akan memeriksa standar kebersihan dan fasilitas di restoran pengantar (mis. penanganan makanan dan dapur yang higienis, kasa serangga, penutup sampah, dan pemeriksaan kesehatan), dan akan memberi perhatian khusus pada bahan impor serta makanan impor yang tidak dilaporkan atau kadaluarsa. Penjual es krim tanpa awak akan diperiksa untuk produk kadaluarsa atau penyimpanan yang buruk setelah banyak keluhan konsumen. Badan ini juga akan secara acak mengambil sekitar 100 sampel makanan matang, termasuk Dubai chewy cookies, untuk diuji patogen penyebab penyakit akibat makanan. Pihak berwenang mengatakan mereka akan terus memilih target inspeksi berdasarkan tren konsumen dan catatan keracunan makanan sebelumnya. Laporan mencatat bahwa kue ini menjadi barang yang sulit ditemukan; beberapa restoran non-dessert mencantumkannya sebagai tambahan untuk meningkatkan penjualan, dan beberapa penjual mengganti bahan asli (kadayif) dengan alternatif seperti mi tipis atau sereal, menimbulkan kekhawatiran tentang produksi dan penyimpanan yang tepat. Konsumen disarankan memeriksa ulasan tentang kebersihan saat membeli dari toko non-spesialis.
Suka informasinya?