Viña Vik Chili Dinobatkan sebagai Kebun Anggur Terbaik Dunia 2025
Creatrip Team
2 months ago
Viña Vik, sebuah kebun anggur di lembah Millahue (berarti “tanah emas”) di Chile, menempati peringkat pertama dalam penghargaan The World’s 50 Best Vineyards, menandai kali pertama sebuah perkebunan Chili berada di puncak daftar. Kebun anggur ini—didirikan oleh miliarder Norwegia Alexander Vik—berdiri di atas lahan seluas 4.500 hektar tetapi hanya menggunakan 7,5% untuk kebun anggur, mempertahankan sisanya sebagai hutan, danau, dan suaka margasatwa. Viña Vik menekankan pendekatan holistik yang berfokus pada terroir yang mengintegrasikan sains, seni, dan keberlanjutan: arsitekturnya oleh Smiljan Radić menyatu dengan lanskap (menggunakan cahaya alami dan cermin air), dan bengkel pembuat tong di dalamnya membuat tong dari kayu ek berusia 300 tahun yang jatuh secara alami dari Millahue. Inovasi termasuk sistem “Barroir” (menggabungkan terroir dan tong) dan anggur berumur amphora Stone VIK, sementara flagship VIK 2021 meraih skor 100 poin dari James Suckling. Kebun anggur ini memprioritaskan keanekaragaman hayati, efisiensi air, dan langkah-langkah energi, serta menawarkan beberapa label terkenal—VIK, Stone VIK, La Piu Belle (koleksi seniman), Milla Cala, dan seri VIK A yang lebih mudah didekati—membuat Viña Vik menjadi destinasi wajib kunjung bagi wisatawan anggur global.
