Bukan Ramen atau Kimchi — Es Krim K Memecahkan Rekor Ekspor dengan Daya Tarik Global
Creatrip Team
2 months ago
Ekspor es krim Korea mencapai rekor, melampaui $120 juta tahun ini seiring merek-merek berkembang di Amerika Utara, Asia Tenggara, dan Eropa. Perusahaan-perusahaan besar Binggrae dan Lotte Wellfood memimpin pertumbuhan dengan menyesuaikan rasa, kemasan, dan distribusi sesuai selera lokal. Melona ikonik Binggrae dan Bong-Eo Ssamanco (붕어싸만코: camilan es krim berbentuk ikan) kini dikirim ke lebih dari 30 negara; Melona juga meluncurkan versi nabati untuk Eropa guna memenuhi regulasi susu dan permintaan konsumen. Ekspor naik dari $72,4 juta pada 2021 menjadi diperkirakan lebih dari $120 juta pada 2024, dengan AS, Filipina, Kanada, dan Jepang di antara pasar teratas. Lotte mempercepat ekspansi luar negeri melalui ekspor dan produksi lokal di India setelah mengakuisisi dan mengganti merek pembuat es krim lokal, meningkatkan penjualan regional. Para pelaku industri mengatakan lokalisasi produk yang ditargetkan dan kemitraan saluran dengan pengecer arus utama membantu es krim K-bergeser dari pasar etnis ke lorong makanan penutup utama di seluruh dunia.
