'Chicken Republic' Korea Selatan Mencapai 30.000 Gerai Waralaba Ayam
Creatrip Team
2 months ago
Sektor waralaba ayam di Korea Selatan melampaui 30.000 gerai untuk pertama kalinya, mencapai 31.397 toko pada 2024 — naik 5,3% dari tahun sebelumnya. Negara ini menambah sekitar 1.000 toko waralaba ayam setiap tahun selama enam tahun. BBQ merebut kembali posisi teratas waralaba dengan 2.316 gerai, diikuti oleh bhc (2.228) dan Kyochon (1.361). Meskipun jumlah waralaba meningkat, total toko ayam (termasuk toko independen) telah menurun selama tiga tahun berturut-turut menjadi 39.789, menunjukkan kejenuhan pasar. Penjualan waralaba ayam tumbuh 7,3% menjadi 8,78 triliun won, tetapi rata-rata penjualan per waralaba dan jumlah staf per toko tetap rendah; banyak yang merupakan operasi kecil yang dijalankan keluarga. Meningkatnya aplikasi pengantaran telah memusatkan permintaan pada merek waralaba, sementara beberapa jaringan besar memperluas ke luar negeri (BBQ di Eropa, AS, dan China; bhc di Indonesia; Kyochon di China) untuk mencari pertumbuhan.
