[Memasak&Makanan] Wiski Menghangatkan Musim Dingin Bahkan Di Luar Gelas
Creatrip Team
3 months ago
Musim dingin menghidupkan kembali wiski sebagai pusat untuk minum pelan dan pertemuan musiman di Korea. Merek dan tempat menggabungkan wiski dengan seni, fine dining, dan makanan penutup sehingga dinikmati sepanjang hidangan daripada hanya setelahnya. Contohnya termasuk sesi mencicip seni-dining yang memasangkan Suntory Hibiki dengan menu multi-kursus; kursus “W pairing” koktail dan steakhouse Woodford Reserve; macaron Johnny Walker (kolaborasi dengan minimarket CU) yang menangkap rasa sherry-cask dalam cokelat; dan “Red Pepper Cask” eksperimental KI ONE, yang disimpan dalam oak yang diberi bumbu cabai merah Korea (honggochu). Penyuling juga bereksperimen dengan edisi yang disimpan dalam stout dan distilasi atau penyelesaian cask yang baru (mis. MaltRack “Neverbound”) untuk menciptakan pengalaman mencicip yang baru. Secara keseluruhan tren ini menekankan “di mana” dan “dengan apa” wiski dinikmati — memperluaskannya dari bar ke galeri, meja makan, dan makanan penutup.
