Sorotan media Inggris menyoroti krisis kimchi Korea karena impor Cina yang lebih murah membanjiri pasar
Creatrip Team
3 months ago
The Guardian melaporkan bahwa kimchi domestik Korea sedang ditekan oleh impor dari China yang jauh lebih murah, mendorong produsen lokal ke ambang kebangkrutan. Pada 2025, kimchi impor dari China untuk restoran harganya sekitar 1.700 won per kg dibandingkan 3.600 won per kg untuk kimchi buatan Korea. Banyak pembuat kimchi kecil Korea (sekitar 75% memiliki empat atau kurang karyawan) tidak dapat bersaing dengan produksi besar-besaran dari China, dan kenaikan harga kol karena perubahan iklim membuat situasi semakin buruk. Dari Januari hingga Oktober 2025 Korea mengimpor kimchi senilai $15,9 juta sementara mengekspor $13,7 juta, menghasilkan defisit perdagangan. Untuk melindungi industri, Asosiasi Kimchi Korea telah meluncurkan pilot 'voucher kimchi' yang membayar 1.280 won per kg kepada restoran yang kembali menggunakan kimchi domestik, dan telah meminta penilaian bea cukai pra-impor yang lebih ketat untuk mengekang pelaporan harga yang rendah. Pemerintah sedang menjalankan Rencana Promosi Industri Kimchi, menawarkan sertifikasi untuk restoran yang menggunakan kimchi domestik, dukungan untuk petani kol (bantuan cuaca dan pengendalian hama), melepaskan stok kol milik pemerintah untuk menstabilkan harga, memperpanjang penelitian masa simpan untuk ekspor, dan meningkatkan penindakan terhadap pelabelan asal palsu.
