Gangwon Menambahkan Saus Buldak ke Makanan Lokal untuk Meningkatkan Wisata K-Food
Creatrip Team
3 months ago
Provinsi Gangwon menandatangani perjanjian dengan Samyang Foods untuk mengembangkan produk regional menggunakan saus Buldak (ayam pedas) sebagai bagian dari rencana promosi K‑Food. Samyang akan memasok saus dan mendukung perencanaan produk, manufaktur, serta pemasaran, sementara provinsi memberikan bantuan keuangan kepada perusahaan lokal yang berpartisipasi. Perusahaan terpilih (akan dipilih melalui kontes pada Januari 2026) akan mengembangkan produk pada paruh pertama tahun dan memamerkan prototipe di festival serta pameran pada paruh kedua. Proyek ini juga mencakup paket pariwisata “Buldak Road” yang menghubungkan kekhasan dan situs lokal—seperti dakgalbi Chuncheon (ayam tumis pedas), pabrik Samyang di Wonju, mi Buldak, dakgangjeong Sokcho (ayam manis‑renyah), dan resor Pyeongchang—menciptakan pengalaman wisata kuliner. Para pejabat mengharapkan kolaborasi ini menghasilkan item baru K‑Food yang kompetitif dengan memadukan saus Buldak dengan makanan khas Gangwon (mis. hwangtae, bekal ikan pollack kering).
