Makan Malam Michelin 3-Bintang Bertemu Stella Artois dalam Acara 'Meja Sempurna'
Creatrip Team
3 months ago
Stella Artois menyelenggarakan makan malam 'Perfect Table' akhir tahun di Mingles, satu‑satunya restoran tiga bintang Michelin di Seoul, memadukan lager premium berusia 650 tahun dengan menu tujuh hidangan oleh koki Kang Min‑gu. Acara ini menampilkan demonstrasi langsung 'Perfect Serve' — sebuah program kualitas draft global — oleh bartender Cho Young‑jun, 'Global Draft Master' pertama Korea, menampilkan teknik menuang lima langkah menggunakan chalice (gelas bir khusus). Hidangan mencakup interpretasi modern bahan-bahan Korea seperti omija (buah beri asam), hanwoo yukhoe (steak tartar sapi Korea), belut, dan dakgangjeong (ayam goreng manis), ditutup dengan 'Jang Trio' khas Mingles. Stella Artois mengatakan akan melanjutkan kolaborasi dengan koki dan restoran yang masuk daftar Michelin untuk memperluas perpaduan bir dan santapan di Korea.
