Buat K-Patjuk bersama Teman dari Luar Negeri: Ikuti Lokakarya Bubur Beras Dongji
Creatrip Team
3 months ago
Jeonju Cultural Foundation akan mengadakan program praktik langsung bertajuk “A Bowl for Dongji” pada tanggal 19 untuk memperkenalkan kepada warga asing tentang titik balik musim dingin Korea (Dongji) dan bubur kacang merah tradisional yang disebut patjuk (팥죽). Dua sesi pada pukul 11:00 dan 15:00 masing-masing akan menampung hingga 20 peserta di Hanbyeok Culture Center, di mana pengunjung akan mempelajari makna dan asal-usul Dongji serta membuat bakpao nasi kecil yang disebut saealsim (새알심) untuk ditambahkan ke dalam bubur. Pendaftaran dibuka pada tanggal 15 di situs Jeonju Food Story dan berlaku berdasarkan siapa cepat dia dapat. Yayasan tersebut berharap pengalaman memasak ini akan memperdalam pemahaman warga asing tentang kebiasaan musiman dan budaya makanan Korea.
