Makanan Natal di Seluruh Dunia: Stollen, Bûche de Noël dan Demam Ayam di Jepang
Creatrip Team
3 months ago
Saat Natal tiba, berbagai negara menikmati makanan perayaan yang berbeda. Di Inggris dan Jerman, roti buah dan kacang tradisional: Christmas pudding Inggris (sebuah kue padat berbumbu yang sudah tua menggunakan suet (suet: lemak ginjal sapi)) telah dimakan selama berabad-abad, dan stollen Jerman adalah roti kacang dan buah kering yang direndam rum dan ditaburi gula, yang dulunya terkait dengan Advent (Advent: periode empat minggu sebelum Natal). Prancis dan negara berbahasa Prancis menyukai kue gulung cokelat yang disebut bûche de Noël (bûche de Noël: kue sponge berbentuk batang Yule) yang menggema dari kebiasaan kayu Yule Celtic kuno. Di Italia dan Spanyol, roti perayaan yang dikembangkan seperti panettone dan nougat (turrón) umum, dan Spanyol juga memiliki tradisi makan anggur pada Tahun Baru. Jepang, meskipun bukan negara Kristen, menandai Natal dengan strawberry shortcake (kue sponge diberi krim segar dan stroberi) dan penjualan KFC fried chicken yang mengejutkan tinggi — tren yang ditelusuri ke komentar di TV pada 1970-an yang mempopulerkan gagasan makan ayam pada Natal.
