Mengapa Toko Krim Ini Menjadi Viral di SNS: Itu Dimulai dengan Susu Domestik
Creatrip Team
3 months ago
Toko roti Naebokgom Pastry Shop di Yongin, yang dijalankan oleh pembuat roti populer An Seong-mi, telah membangun pengikut antusias secara online dan offline dengan fokus pada produk susu berkualitas tinggi. Dikenal sebagai toko “khusus krim”, kue andalannya seperti cookie choux, tart telur, dan kue krim segar menggunakan susu dan krim hewani produksi dalam negeri, yang menurut An memberikan rasa yang lebih bersih, beraroma kacang, dan tekstur yang lebih baik dibandingkan alternatif yang lebih murah atau impor. Artikel tersebut mencatat bahwa rantai pasokan susu segar di Korea mengantarkan susu kepada konsumen dalam waktu tiga hari, dan pengujian terbaru menunjukkan peningkatan kualitas susu (tingkat kelas sel somatik 1 sebesar 69,13%), yang mendukung klaim bahwa susu lokal menawarkan rasa yang lebih aman dan lebih segar. Meskipun biayanya lebih tinggi, toko ini bersikeras menggunakan produk susu domestik untuk mempertahankan cita rasa dan kepercayaan merek; sebuah tanda di toko menyoroti “penggunaan susu domestik dan krim segar hewani.” Tulisan itu menyimpulkan bahwa memilih produk susu lokal berkualitas dapat menentukan identitas dan daya tarik sebuah merek makanan penutup.
