“Apakah Anda Memesan Jjamppong? Satu Mangkuk 70.000 KRW” — Apa yang Ada di Hidangan Hotel yang Memiliki Daftar Tunggu
Creatrip Team
3 months ago
Hotel Jeju Shilla menaikkan harga beberapa item makanan & minuman andalan seiring meningkatnya permintaan untuk staycation dan naiknya biaya bahan baku serta tenaga kerja. Hidangan populer di tepi kolam seperti “Abalone–Korean beef chadol jjamppong” dan ayam goreng dinaikkan sekitar 17–20%; jjamppong abalone untuk layanan kamar sekarang harganya sekitar 72.000 KRW (≈ 70.000 KRW dalam judul). Jjamppong ini menggabungkan bahan-bahan premium — abalone, makanan laut, dan daging sapi Korea (hanwoo) chadol (iris tipis brisket) — dan dipuji di media sosial karena kuahnya yang kaya, tidak pedas, serta porsinya yang melimpah. Hotel menyatakan bahan-bahan kunci naik hampir 50% dalam tiga tahun dan layanan kamar menghadapi biaya tenaga kerja yang lebih tinggi; hidangan ini juga membutuhkan waktu masak 15–20 menit dan mungkin menimbulkan waktu tunggu lebih lama selama musim puncak. (jjamppong: sup mi seafood pedas Korea-Cina; hanwoo: daging sapi premium Korea; chadol: iris tipis brisket sapi.)
