Departemen Barista & Sommelier Universitas Siber Sejong Menyelenggarakan Pelatihan Intensif Sertifikasi Musim Dingin
Creatrip Team
3 months ago
Departemen Barista & Sommelier Sejong Cyber University akan menjalankan kursus intensif sertifikasi musim dingin untuk melatih profesional F&B dengan kredensial praktis. Program ini menawarkan lima sertifikasi: sommelier, penasihat anggur, brewer (yangjosa - pembuat minuman keras tradisional Korea), Tea Sommelier Level 2, dan SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skills. Fakultas memimpin pendekatan campuran yang menggabungkan teori daring dan lokakarya praktis tatap muka untuk memaksimalkan pembelajaran jangka pendek. Sertifikat SCA mengikuti standar kopi internasional, sementara jalur brewer dan penasihat anggur merespons tren pasar minuman keras tradisional dan anggur yang berkembang. Departemen ini bertujuan membantu mahasiswa mengubah minat menjadi kualifikasi konkret melalui sistem pembelajaran campuran yang mencakup kopi, pemanggangan, anggur, sake, dan alkohol tradisional Korea (jeontongju).
