CreatripTeam

Dunia kuliner Korea sedang ramai dengan makanan musiman, Saejo-gye (jenis kerang yang mirip dengan paruh burung, dipanen akhir musim dingin hingga musim semi), yang baru-baru ini mengesankan selebriti di acara MBC populer 'I Live Alone.' Dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan dagingnya yang tebal, Saejo-gye sangat cocok untuk hidangan seperti shabu-shabu, di mana kerang ini dicelupkan ke dalam kaldu panas untuk mengungkapkan rasa penuhnya. Kaya akan nutrisi dengan protein, taurin, asam amino, dan vitamin, Saejo-gye ideal untuk mengembalikan energi selama bulan-bulan musim dingin yang dingin. Artikel ini memperkenalkan Saejo-gye Salad, campuran menyegarkan dari seafood ini dengan sayuran musim semi seperti kubis dan lokio liar, yang dibalut dengan saus asam. Mudah disiapkan, salad ini mencerminkan kesegaran musim semi, direkomendasikan untuk hidangan yang menyenangkan dan bergizi.